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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07727 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮#131291
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9. 微生物容易生長的條件為下列哪一種環境?
(A)高水分
(B)高酸度
(C)高溫
(D)乾燥
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B1 · 2025/09/26
#6794611
題目解析 該題目要求選擇微生物容易生長...
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