題組內容

1. 大華使用 3 份(一份 240cc)全脂牛乳、6 顆蛋、100g 細砂糖,製作 10 人份的高鈣布丁。下表為高鈣布丁所含營養及熱量,請計算相關蛋白質(A)、脂肪(B)營養素含量及糖(C)熱量計算?



(B)一人份的熱量為多少(2%)?_______