題組內容

四、利用三角測試法，檢測 A 品牌和 B 品牌鳳梨蘋果汁；50 位品評員中有 24 位品評員能夠正確的定義出 A 品牌和 B 品牌鳳梨蘋果汁。

(e)用三角測試法進行比較樣品之不同，除了味道不能太強外，還有什麼特性需考慮才能使用此方法？

詳解 (共 1 筆)

蝦皮:警察法規白話解題

詳解 #6321087

2025/03/04

除了味道不能太強之外，使用三角測試法比...

(共 812 字，隱藏中）

前往觀看