題組內容

一、天門冬氨酸（aspartic acid)進行脫氨基作用（deamination)可由反應(1)式表之

它為一種被aspartase酵素催化之可逆反應，對D，L-aspartic酸在適當溫度範圍，其平衡常數，可用方程式(2)式表之

㈠求 25°C，AG° = ? (kcal/mol)。（5 分）