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動物營養學
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114年 - 114 高等考試_三級_動物技術:動物營養學#128537
> 申論題
一、請說明代謝能(Metabolic energy, ME)的定義,適用於那些動物或階段,與影響代謝能的因子。(25 分)
相關申論題
二、請說明乳糜微粒(chylomicron)與非常低密度脂蛋白(VLDL, very low density lipoprotein)在脂質代謝所扮演的角色,並比較彼此的異同。 (25 分)
#548052
三、請說明甲硫胺酸在細胞的功能。在反芻動物的飼料中常見到過瘤胃甲硫胺酸的添加,請說明其添加目的,以及雞隻飼料添加物沒有這項產品的原因。(25 分)
#548053
四、請說明什麼是膳食纖維(dietary fiber)及其對單胃與反芻動物消化及生理的影響。 (25 分)
#548054
一、請詳細描述動物體內的主要三種型式的肌肉並舉例相關組成之組織與器官,就其構造及收縮機制分別描述。(25 分)
#548055
二、請完整描述哺乳動物之消化道系統包括那些?並比較不同食性動物之消化道容積、消化道運動之目的與特性,並說明消化道之腺體、內泌素與相關消化因子。(25 分)
#548056
三、請詳細描述內泌素的化學種類、分泌、合成與作用方式,並舉出檢測內泌素的方法有那些?(25 分)
#548057
四、請清楚描述哺乳動物動情週期的不同階段及參與的主要組織器官與相關內泌素變化。(25 分)
#548058
一、漁電共生為政府推動綠能轉型的其中一項關鍵政策,試問傳統白蝦養殖場域轉型發展室內型漁電共生養殖白蝦有什麼優勢?轉型室內養殖白蝦後,養殖業者會面臨那些挑戰?試就生產管理與銷售觀點提出相關挑戰的因應策略。(25 分)
#548059
二、臺灣目前處於由口耳相傳的傳統養殖模式轉型智慧化發展的過渡期,試問養殖場域轉型發展智慧水環境監控面臨那些困難,請分別就政府與業者視角說明該如何因應才能共同推動產業成功轉型。(25 分)
#548060
三、近年陸續有蝦農反應淡水長臂大蝦(Macrobrachium rosenbergii)無明顯死亡,但有養不大與收成不佳的問題,試問其成因可能為何?如何診斷與因應。(25 分)
#548061
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