四、請說明乾式灰分法的分析原理與操作流程，並說明在測定蘋果、鮪魚及 花生醬時，應如何進行樣品前處理，以確保測定結果之準確性。 （20 分）

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詳解 #7019295
2025/11/03
這題是「食品分析化學──灰分（Ash ...
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