2. 某油脂是由高級脂肪酸所形成的甘油酯,若完全皂化 17.8 克該油脂,需消耗 2.40 克的 NaOH,該油脂的分子量約是多少? (NaOH 分子量 = 40.0) (3 分)
私人筆記 (共 1 筆)
Hui Che Chen
私人筆記 #6785702
CH2(OOCR)CH2(OOCR)CH...
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