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技檢◆食品檢驗分析-丙級

國土安全

非傳統安全

115年 - 115 國立高雄師範大學師資培育與就業輔導處_教育學程招生考題：國文#139912(31題)

115年 - 廉政法規#139911(13題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：特教身障科#139908(40題)

115年 - 115 兆豐銀行_新進行員甄選試題_高級辦事員(八職等)、辦事員(六職等)、辦事員(六職等)：英文#139905(42題)

115年 - 115 國中教育會考：社會#139904(54題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題_第二類科（B）#139903(50題)

115年 - 115 臺北市立大學_修習教育學程甄試試題：教育常識(含教育時事)#139902(50題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題_第二類科（A）#139900(50題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題_第一類科（B）#139899(50題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題：第一類科（A）#139898(50題)

40. 下圖柴油機活塞桿填料函裝置中H20為何種配件？ (A) 割油環 (B) 密封環 (C) 導引環 (D) 固定環

39. 調速器具有燃油限制器之功能，它由什麼來作動的？ (A) 滑油壓力 (B) 掃氣壓力 (C) 燃油壓力 (D) 壓縮空氣

38. 典型低速柴油機的排氣中主要成份占比 75.8% 為何種氣體？ (A) 二氧化碳 (B) 氧氣 (C) 水蒸氣 (D) 氮氣

(三) 射水設備之設置位置及計算水源時之同時使用數量規定。（8 分）

(二) 射水設備之放水壓力、放水量與水源容量。（9 分）

(一) 冷卻撒水設備之撒水量與水源容量。（8 分）

【警鴿】刑法分則-財產法益（一）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法分則

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講師：李晴暄

簡介：test

【警鴿】刑事訴訟法(中)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：深入淺出，帶您了解刑事訴訟法 從刑事訴訟法之基本概念、偵查、起訴，帶您快速瀏覽學說及實務重要觀念

契約訂定、效力與保費繳付

章節：簡易人壽保險法

保險給付與質押借款

章節：簡易人壽保險法

資金運用與資本規定

章節：簡易人壽保險法

75.在陰道抹片中若以小的中間層上皮細胞為主，而角化細胞消失為特徵，則此母犬正處於那一期？ (A)無發情期 (B)發情前期 (C)發情期 (D)發情後期

3.下列身體地標（body landmarks）由下往上排列何者正確? (A)iliac crest→inferior costal margin→xiphoid process→jugular notch (B)greater trochanter→ASIS→iliac crest→ischial tuberosity (C)sternal angle→vertebra prominens→jugular notch→ASIS (D)inferior costal margin→iliac crest→ASIS→symphysis pubis

65.下列何者通常不可能伴隨出現於糖尿病？ (A)高血鉀症 (B)酮尿症 (C)蛋白尿 (D)醣化血紅素（glycosylated hemoglobin）

65.下列有關腎細胞癌（renal cell carcinoma）之敘述，何者錯誤？ (A)與第三對染色體（chromosome 3p）變異有關 (B)洗腎病人罹患腎水泡者發生腎細胞癌的風險較低 (C)最大的風險因子為抽菸 (D)Von Hippel-Lindau gene變異與腎細胞癌的發生有關

二、請 說 明 食 品 中 植 物 性 和 動 物 性 來 源 的 硫 酸 化 多 醣 （ sulfated polysaccharides）定義、種類及化學結構，並說明其對人體有益之生理功 能。 （25 分）

三、美國某知名食品公司推出植物肉漢堡排（Beyond Burger；未來漢堡） ，其 主打為 100%全植物成分，請問其模擬真牛肉漢堡的成分為何？（10 分） 此外，以食品化學知識，協助改善其加工程序及成分之顏色、香味、質 地及保存的原理與應用考量為何？（15 分）