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115年 - 115 專技普考_人身保險代理人、人身保險經紀人：保險學概要#140550(42題)

115年 - 115 專技普考_財產保險代理人：財產保險實務概要#140549(44題)

115年 - 115 專技普考_財產保險代理人、財產保險經紀人：保險學概要#140548(42題)

115年 - 115年 - 115 專技高考_消防設備師：避難系統消防安全設備#140547(4題)

115年 - 115 專技普考_地政士：土地法規#140546(7題)

115年 - 115 專技普考_地政士：土地登記實務#140545(4題)

115年 - 115 專技普考_地政士：民法概要與信託法概要#140544(7題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：船用電學（包括1.船用電路2.船用電機設備3.船用電機檢驗4.船用無線電通信設備檢驗）#140543(12題)

115年 - 115年 - 115 專技普考_消防設備士：消防法規概要#140542(42題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：專業英文#140541(8題)

40. 下圖柴油機活塞桿填料函裝置中H20為何種配件？ (A) 割油環 (B) 密封環 (C) 導引環 (D) 固定環

39. 調速器具有燃油限制器之功能，它由什麼來作動的？ (A) 滑油壓力 (B) 掃氣壓力 (C) 燃油壓力 (D) 壓縮空氣

38. 典型低速柴油機的排氣中主要成份占比 75.8% 為何種氣體？ (A) 二氧化碳 (B) 氧氣 (C) 水蒸氣 (D) 氮氣

(三) 射水設備之設置位置及計算水源時之同時使用數量規定。（8 分）

(二) 射水設備之放水壓力、放水量與水源容量。（9 分）

(一) 冷卻撒水設備之撒水量與水源容量。（8 分）

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講師：陳耘得

簡介：22222666

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講師：陳耘得

簡介：12312312314444

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講師：陳耘得

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字音2

描述：有自己測驗常錯的 還有雖對但可能忘的 還有老師說特別重要的 還有查過教育部正確讀音的

字形3

描述：有自己測驗常錯的 還有雖對但可能忘的 還有老師說特別重要的

字音3

描述：有自己測驗常錯的 還有雖對但可能忘的 還有老師說特別重要的 還有查過教育部正確讀音的

75.在陰道抹片中若以小的中間層上皮細胞為主，而角化細胞消失為特徵，則此母犬正處於那一期？ (A)無發情期 (B)發情前期 (C)發情期 (D)發情後期

3.下列身體地標（body landmarks）由下往上排列何者正確? (A)iliac crest→inferior costal margin→xiphoid process→jugular notch (B)greater trochanter→ASIS→iliac crest→ischial tuberosity (C)sternal angle→vertebra prominens→jugular notch→ASIS (D)inferior costal margin→iliac crest→ASIS→symphysis pubis

65.下列有關腎細胞癌（renal cell carcinoma）之敘述，何者錯誤？ (A)與第三對染色體（chromosome 3p）變異有關 (B)洗腎病人罹患腎水泡者發生腎細胞癌的風險較低 (C)最大的風險因子為抽菸 (D)Von Hippel-Lindau gene變異與腎細胞癌的發生有關

一、日本青森地區知名農產品「蘋果」 ，被當地食品製造業者做成 100%蘋果 汁，其成分標示僅有蘋果，且此產品符合潔淨標章的概念，以食品化學 角度來看，將採收後的蘋果製作成如乳化狀的果汁且具有一定保存期 限，其加工過程及原物料會影響成品的品質（如風味、顏色、口感等） ， 請詳細說明需考慮的物理化學變化因子及加工過程，最終得以製作理想 的蘋果汁產品？（25 分）

二、請 說 明 食 品 中 植 物 性 和 動 物 性 來 源 的 硫 酸 化 多 醣 （ sulfated polysaccharides）定義、種類及化學結構，並說明其對人體有益之生理功 能。 （25 分）

三、美國某知名食品公司推出植物肉漢堡排（Beyond Burger；未來漢堡） ，其 主打為 100%全植物成分，請問其模擬真牛肉漢堡的成分為何？（10 分） 此外，以食品化學知識，協助改善其加工程序及成分之顏色、香味、質 地及保存的原理與應用考量為何？（15 分）