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21 下列何者不是 low-renin 高血壓的特色? (A)多見於非白種人 (B)對鹽分反應強 (C)多見體液增加 (D)預後(prognosis)不佳 

20. 某跨國企業需透過網路將各國子公司之敏感資料傳輸至總部進行模型訓練。資訊安全主管要求在傳輸過程中防範中間人攻擊,避免資料遭竊取或竄改。在不影響系統跨國即時傳輸效率之前提下,下列哪一項措施最能有效降低此風險? (A)在接收端加強存取權限與身分驗證,限制只有授權人員可讀取資料; (B)在資料傳輸過程中進行加密,並確認雙方身分以確保通訊安全; (C)將資料拆分為多個部分分批傳送,降低單次資料外洩風險; (D)改用離線備援方式進行跨國資料交換,以降低網路攻擊風險

67.下列何者較少在皮膚引發 paraneoplastic syndrome? (A)犬組織細胞瘤(canine histiocytoma) (B)腎上腺皮質腫瘤 (C)賽托利氏細胞瘤(Sertoli cell tumor) (D)胰腺癌

5. 有關2019年新版食物代換表內容,下列敘述何者錯誤? (A) 1份(Ex)馬鈴薯為90公克 (B) 3.5份(Ex)蠶豆(乾)為87.5公克 (C) 2份(Ex)菱角為120公克 (D) 1.5份(Ex)山藥為120公克

6. 有關菜單的評估,下列敘述何者錯誤? (A) 應考慮到設備、食材及員工數 (B) 應考慮員工工作嗜好 (C) 應規劃在餐食製備時間內完成 (D) 應考慮菜餚味道及顏色

7. 一份螞蟻上樹100公克,絞肉:冬粉重為1:9,已知冬粉膨脹率(成品重/材料重)為400%,則每份需要乾冬粉幾公克? (A) 40.5 (B) 30 (C) 22.5 (D) 10