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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

行銷管理暨實務

行銷策略實務

115年 - 115 高等考試_三級_土木工程：土壤力學與測量學#141788(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_水利工程：流體力學#141787(7題)

115年 - 115 高等考試_三級_衛生行政、衛生技術：流行病學與生物統計學#141786(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_電力工程：電力系統#141785(10題)

115年 - 115 高等考試_三級_漁業技術、養殖技術：生物統計學#141784(12題)

115年 - 115 高等考試_三級_土木工程：材料力學與結構學#141783(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_財稅行政、財稅法務：民法#141782(26題)

115年 - 115 高等考試_三級_水利工程：渠道水力學#141781(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_水利工程：水利工程#141780(6題)

115年 - 115 高等考試_三級_水利工程：水文學#141779(4題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

測試用課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：這是測試用課程 這是測試用課程 這是測試用課程

高中地球科學

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：高中地球科學

高中地理

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：高中地理

投影法

描述：地理

數學基礎 形心 桁架 磨擦 功

課程：工程力學
章節：重點整理

描述：數學基礎：合角公式、一元二次公式解、拉密定理、正弦公式、餘弦公使、微積分形心：公式、常見形狀桁架：零...

不動產經紀人

描述：準備方針

36 關於普通抵押權所擔保債權之範圍，下列敘述何者錯誤？ (A)遲延利息 (B)違約金 (C)設定抵押權之費用 (D)實行抵押權之費用 

8 關於抵押權所擔保而得優先受償之利息，以於抵押權人實行抵押權聲請強制執行前幾年內發生及 於強制執行程序中發生者為限？ (A)二年 (B)五年 (C)十年 (D)十五年

15. 探究式教學模式注重認知概念的引導，下列哪一句屬於 Bloom 認知學習「理解」層級的提問？ (A)籃球的進攻方在禁區內的違例有哪些？ (B)老師教過那些籃球投籃動作要領？ (C)在籃下投擦板球，為什麼要瞄準籃板上方框的邊線？ (D)你說說看對手和我們的在進攻上的優缺點為何？

9. 蛛網理論常用於解釋農產品產量與價格間的何種關係?(A)短期波動 (B)季節變動 (C)循環變動 (D)不規則變動

10. 假設某生鮮農產品市場為完全競爭市場，在達到市場均衡時，下列何者為真? (A)消費者剩餘恆為零 (B)個別生產者為價格接受者 (C)賣方可做到完全差別取價 (D)具買方眾多而賣方集中度高

18 抵押權擔保之債權範圍，除原債權外，其他債權大多受限於抵押權人實行抵押權聲請強制執行前，5 年內 發生及於強制執行程序中所發生。下列抵押權所擔保之債權中，何者不受前述期間之限制？(A)利息 (B)遲延利息(C)不及一年定期給付之違約金 (D)實行抵押權之費用