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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級

115年 - 第一章 電學基本概念：補充題 45-80#146529(36題)

115年 - 二等遊艇題庫_第六章_船藝與操船：2. 遊艇之認識 1-40（2026/03/16 更新）#146512(40題)

115年 - 二等遊艇題庫_第六章_船藝與操船：1. 航行規劃與技術 1-20（2026/03/16 更新）#146509(20題)

115年 - 二等遊艇題庫_第五章_船機常識：2. 操作運轉 1-50（2026/03/16 更新）#146507(50題)

115年 - 二等遊艇題庫_第五章_船機常識：1. 內燃機基本知識 1-50（2026/03/16 更新）#146506(50題)

115年 - 二等遊艇題庫_第四章_氣（海）象常識：1. 氣（海）象常識 51-90（2026/03/16 更新）#146504(40題)

115年 - 二等遊艇題庫_第二章_避碰規則：3. 水域人員安全與避碰規則 1-20（2026/03/16 更新）#146500(20題)

115年 - 二等遊艇題庫_第二章_避碰規則：2. 燈號、號標、號笛、旗號 51-90（2026/03/16 更新）#146498(40題)

115年 - 二等遊艇題庫_第二章_避碰規則：1. 各種航法 1-50（2026/03/16 更新）#146493(50題)

115年 - 二等遊艇題庫_第一章_海事法規：4. 海洋保育 1-10（2026/03/16 更新）#146492(10題)

50. 哪種動物主要以後腸發酵為主？(A)豬 (B)雞 (C)馬 (D)牛。

49. 反芻動物中具有粉碎食物功能之消化器官為？(A)瘤胃 (B)蜂巢胃 (C)皺胃 (D)重瓣胃。

48. 運輸飲食而來的營養分之血管為？(A)肝靜脈 (B)肝動脈 (C)肝門靜脈 (D)冠狀動脈。

2. 請討論群體決策的優缺點(相較於個人決策)，並舉出可用以克服群體決策缺點的方法。(25%)

三、 申論題1. 請討論依「功能」、「產品」、「地區」三種方式劃分企業部門的適用時機或優缺點。(25%)

3. 請簡述「控制」的步驟或程序。(10%)

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養路工程(國營台鐵、阿里山森林鐵路)

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描述：柯特勒Kotler提出：(河內機關) 整合行銷：整合式行銷溝通，所以包括所謂的外部行銷。 內部行銷：公司對員工...

轉換型、願景型

描述：魅力型:影響力來自領導自己的人格特質 願景型:藉由建立共同價值和目標,凝聚成員共識 交易型:領導者能讓部屬...

法學

描述：以時定期間者，即時起算。 以日、星期、月或年定期間者，其始日不算入。

13 公務員受下列何種處分時，不得再任為公務員？ (A)撤職 (B)休職 (C)免除職務 (D)資遣

12. 下列何項電子產品不會使用到聚醯亞胺(Polyimide；PI)軟板基材？ (A)USB 隨身碟；(B)硬碟；(C)印表機；(D)智慧型手機。

32.下列何者為B lymphocytes抗體藥物，用於類風濕關節炎的治療？ (A)tocilizumab (B)rituximab (C)infliximab (D)adalimumab

70.Leflunomide的何種基團，能形成具α-cyanoenol之活性代謝物？ (A)oxazole (B)isoxazole (C)oxazoline (D)isoxazoline

26. 下列哪一項是維生素和礦物質的差別？ (A) 維生素參與調節酵素活性，而礦物質不參與 (B) 維生素是有機分子，而礦物質是無機分子 (C) 維生素由動物本身合成，而礦物質則由動物透過食物來源獲得 (D) 維生素只能透過消化植物來獲得，而礦物質只能透過消化肉類來獲得

27. 新生哺乳動物有一種稱為棕色脂肪的特殊組織，其細胞將脂肪燃燒成二氧化碳，卻不捕 捉能量來還原電子載體或驅動 ATP 形成，這些能量主要會用於___________ 。 (A) 從二氧化碳合成葡萄糖 (B) 直接為肌肉收縮提供動力 (C) 為需要能量的合成反應提供能量 (D) 產生熱能