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高職數學

工藝概論（琺瑯、金 工、工藝美學等）

色彩學概要

115年 - 115 高等考試_二級_園藝：園藝作物育種學與園藝作物生理學#145794(8題)

115年 - 115 高等考試_二級_動物技術：畜產品加工與利用#145793(4題)

115年 - 115 高等考試_二級_養殖技術：養殖遺傳育種學研究#145792(4題)

115年 - 115 高等考試_二級_水產資源：水產資源學特論#145791(12題)

115年 - 115 高等考試_二級_水產資源：漁業技術研究#145790(4題)

115年 - 115 高等考試_二級_都市計畫技術：國土、區域與都市空間資訊理論與實務#145789(4題)

115年 - 115 高等考試_二級_養殖技術：養殖環境學研究#145788(4題)

115年 - 115 高等考試_二級_食品衛生行政：食品科學與加工學研究#145787(5題)

115年 - 115 高等考試_二級_養殖技術：水產養殖學特論#145786(4題)

115年 - 115 高等考試_二級_水產資源：海洋生態學特論#145785(4題)

13.「舒肥」食品指的是 (A)真空調理食品 (B)調氣包裝食品 (C)真空油炸食品 (D)真空貯 藏食品。

12.海苔片等食品，為達到快速吸濕及酥脆強化效果，常使用何種乾燥劑？(A)矽膠 (B)生石 灰 (C)鐵粉 (D)氯化鈣。

11.下列何種膜處理方法會使用離子交換膜，使海水淡化？(A)逆滲透(RO) (B)電滲析(ED) (C)超過濾(UF) (D)奈米過濾(NF)。

9.食品的水活性影響食品的安定性及品質，請作圖說明水活性對 (1)油脂氧化 (2)非酵素 性褐變反應的影響。(8 分)

8.請說明四種蛋白質的成膠機制？並各舉一例食品說明。(12 分)

(2) 在 180℃ 加熱 2 小時後的 A 234nm 值

憲在要幹嘛：憲法重點整理〈下集〉

講師：最佳姐

簡介：好的參考書，能節省考生時間。 整理的內容，皆為考試曾經出現過的考點，可以幫助考生在最短時間掌握到考試...

國中會考國文

講師：yamoltest1

簡介：整理國中會考重點筆記，並蒐集相關題目

基本電學

講師：tina

簡介：基本電學

放射核種的衰變模式

描述：α-decay、兩種β-decay、電子捕獲、內轉換、同質異能、螢光產率

關節位置

描述：關節位置

全民英檢初級聽力線上課程

課程：全面英檢初級線上課程-聽說讀寫，一課搞定！

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

31.( ) My mother was so surprised that she didn’t know to say. (A)that (B) why (C) how (D) what

32. ( ) The company's new sales director is much more experienced _____ the previous director. (A) for (B) at (C) of (D) than

39. Lush Lawns, a new landscaping company, uses the same logo and shade of green in all forms of communication including its online ads, truck signage, website, and business cards. Which technique is being used by Lush Lawns to promote its business? (A) logistics information management (B) inventory control segmentation (C) niche market penetration (D) integrated marketing communications (E) global marketing management