92年 - 92 二技統測_生活應用類_專業科目(二)：家政學#144775

1. 我國家政專業的發展深受美國影響，而美國家政專業的發展深受早年 (1899 ~ 1908) 一連 串會議的影響，這一連串的會議指的是什麼會議？ (A) 綠湖會議 (Green Lake Conference) (B) 五大湖會議 (Great Lake Conference) (C) 綺麗湖會議 (Crater Lake Conference) (D) 柏拉賽特湖會議 (Lake Placid Conference)

2. 下表是某一個國家的人口變遷情形，依據下表的資料，那一年開始，這個國家可以稱為 高齡化國家？ (A) 1991 (B) 1993 (C) 1997 (D) 1999

3. 林媽媽將剛買回家的雞蛋一顆顆放入冰箱後，沒有洗手就泡牛奶給二個月大的嬰兒喝。 嬰兒喝完二天後，出現發燒、噁心、倦怠、嘔吐、腹瀉，糞便中並有黏液狀、血絲的情形， 這可能是那一種菌引起的中毒？ (A) 黴菌 (B) 腸炎弧菌 (C) 沙門氏菌 (D) 金黃色葡萄球菌

4. 依據現行高職課程標準，家政類科包含六個科，下列那一項不屬於家政類科？ (A) 室內設計科 (B) 餐飲管理科 (C) 幼兒保育科 (D) 食品科

5. 通勤家庭在台灣逐漸增加。若小英的家庭為通勤家庭 (commuter family) ，則下列何者用 來描述小英的家庭最為適切？ (A) 小英每天通車上下學 (B) 小英的父母早晚搭乘捷運上下班 (C) 小英的爸爸週一到週五住在外地工作，週末才回家團聚 (D) 小英的媽媽在臺灣賺錢，小英的爸爸帶著小英在國外上學

6. 世界各國人口結構都在改變，扶養比逐年提高是先進國家普遍的人口現象，台灣也不例 外。下列對扶養比的定義，何者正確？ (A) 15 歲以上者，扶養 65 歲以上人口的比率 (B) 15 歲以上有工作能力者，扶養 65 歲以上人口的比率 (C) 15 歲到 64 歲者，扶養 15 歲以下及 65 歲以上人口的比率 (D) 15 歲到 64 歲有工作者，扶養 15 歲以下及 65 歲以上人口的比率

7. 在成長過程中，父母對子女的期望，會影響子女的表現。例如父母認為孩子是好孩子， 日後果然成為有成就的人；父母認為孩子是壞孩子，日後果然成為問題人物。這種後效 影響稱為： (A) 月暈效應 (Halo effect) (B) 霍桑效應 (Hawthrone effect) (C) 比馬龍效應 (Pygmalion effect) (D) 強亨利效應 (John Henry effect)

8. 中國刺繡聞名中外，下列那一種著名的刺繡，是因產地而得名？ (A) 顧繡 (B) 蘇繡 (C) 宮繡 (D) 京繡

9. 我們常運用色彩、形狀、線條的漸層、反覆或飄動，來表現衣服的那種感覺？ (A) 統一感 (B) 平衡感 (C) 比例感 (D) 韻律感

10. 嘉嘉正在佈置客廳，他想放幾塊椅墊在沙發上，營造出對比配色的氣氛，下列那一項是 此種配色？ (A) 純紅色沙發、純橙色椅墊 (B) 純紫色沙發、純橙色椅墊 (C) 純藍色沙發、純綠色椅墊 (D) 黑色沙發、白色椅墊

11. 現代人飲食越來越精緻，膳食中所含的纖維逐漸減少，為避免飲食中纖維太少，下列那一 項敘述是正確的？ (A) 可以用地瓜稀飯代替白稀飯 (B) 多吃黃豆製品，如豆腐、豆乾 (C) 能多吃富含纖維的食物就多吃，吃越多越好 (D) 做到每日飲食建議中的每天兩個水果、三碟蔬菜，就可確保膳食纖維量一定足夠

12. 青青正進行體重控制，下列食物在都是一份的情況下，何者相對較有益於體重控制？ (A) 蘿蔔糕 (B) 蘋果派 (C) 燒餅 (D) 波蘿麵包

13. 依據行政院衛生署的統計，近來連續數年位居國人十大死因之首的是： (A) 心臟疾病 (B) 腦血管疾病 (C) 事故傷害 (D) 惡性腫瘤

14. 靜宜一家共有七人同住，包括靜宜、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、叔叔、姑姑，則靜宜一家 是屬於： (A) 擴展家庭 (B) 主幹家庭 (C) 核心家庭 (D) 重組家庭 

15. 我們常吃的鹹豆漿有黃豆蛋白質凝結，而甜豆漿沒有，是因為鹹豆漿加入什麼而造成的？ (A) 香油 (B) 醋 (C) 油條 (D) 蔥花

16. 大華把湯汁放入鍋中燒開，加入已經炒熟的食物，再將鍋中的食物勾芡成濃稠狀。大華 這種處理食物的方法應是： (A) 煮 (B) 拌 (C) 煸 (D) 燴

17. 珮珮是一個家庭主婦，因為沒有工作收入，用錢很受限制。但依據九十一年六月二十六日 公布的民法親屬篇，珮珮可以和丈夫協議一筆可使用的金錢，這筆金錢稱為： (A) 家務零用金 (B) 自由處分金 (C) 自由運用金 (D) 家務工作金

18. 我國「家庭教育法」在九十二年一月七日經立法院三讀通過，該法規範中等以下學校每學 年在正式課程外，至少要提供學生多少小時的家庭教育課程或活動？ (A) 2 小時 (B) 3 小時 (C) 4 小時 (D) 5 小時

19. 曉華與父母親準備到國內的休閒農場旅遊，下列那一項並不是休閒農場的特色？ (A) 自助採果 (B) 茶園景觀 (C) 進口農產品展示 (D) 有機或水耕栽培作物

20. 宣宣上街買米酒，發現市場米酒的價格比以前高很多。宣宣去問過老師，才知道台灣因為 加入一個國際組織，米酒價格不得不調高。這個組織的名稱是： (A) WTO (World Trade Organization) (B) NPO (Non-Profit Organization) (C) APEC (Asia Pacific Economic Cooperation) (D) UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization)

21. 冰箱的冷凍室應該保持在幾℃ 以下？ (A) -17℃ (B) -18℃ (C) -19℃ (D) -20℃

22. 出國旅行之前必須與旅行社簽訂「定型化契約」。下列有關定型化契約的敘述，何者正確？ (A) 指凡以定型化條款所簽訂的契約 (B) 定型化契約的條款，只能以書面方式表示 (C) 依消費者保護法規定，定型化契約必須有七天的審閱期 (D) 定型化契約有一定的格式與內容，因此不必與旅行社進行磋商

23. 家賢正要洗衣服，他應該採取下列那一項洗衣步驟，才能達到良好的洗衣效果？ (A) 檢查 → 分類 → 預洗 → 皂洗 → 漂白 (B) 分類 → 檢查 → 預洗 → 漂白 → 皂洗 (C) 檢查 → 分類 → 漂白 → 預洗 → 皂洗 (D) 分類 → 檢查 → 漂白 → 預洗 → 皂洗

24. 家華正在燙一件國產棉料的衣服，衣服上的熨燙標示為一把熨斗，熨斗圖案中未加任何 文字，則家華使用熨斗的溫度不可以超過多少度？ (A) 120℃ (B) 150℃ (C) 180℃ (D) 210℃

25. 世界各國所使用的織品標示不盡相同，但下列那一項標示在國際、我國、加拿大都代表 漂白？ (A) (B) (C) (D)

26. 下列有關「健康家庭」的敘述，何者正確？ (A) 健康家庭的組成是夫妻和子女 (B) 健康家庭的成員沒有衝突 (C) 健康家庭的資源不會缺乏 (D) 健康家庭的成員互動很有默契

27. 我國目前使用的鈔券是由那一家銀行所發行？ (A) 台灣銀行 (B) 彰化銀行 (C) 土地銀行 (D) 中央銀行

28. 下列何者屬於合成纖維？ (A) 壓克力纖維 (B) 石棉纖維 (C) 嫘縈 (D) 玻璃纖維

29. 高登 (Gorden) 的親職父母效能訓練方案，其內容重點是： (A) 同理心 (B) 傾聽 (C) 民主 (D) 增強

30. 現今社會俗稱的「頂客族」是指那一種家庭？ (A) 同性戀家庭 (B) 雙生涯家庭 (C) 無子女家庭 (D) 新三代家庭

31. 權利與義務是相對的。華泰拒買以塑膠袋層層包裹的餅乾，表現了消費者的那一項義務？ (A) 表達意見 (B) 安全 (C) 求償 (D) 健康環境

32. 下列那一個圖形代表乾燥？ (A) A (B) B (C) D (D) E

33. 中國家庭中的主要人倫關係是： (A) 父子 (B) 夫婦 (C) 兄弟 (D) 母子

34. 美珍在廚房忙著做晚飯，沒想到油鍋竟然起火燒起來了，此時美珍不能採取的措施是： (A) 灑上食鹽 (B) 蓋上鍋蓋 (C) 蓋上麵粉 (D) 噴灑清水

35. 爸爸交給偉仁一筆錢，讓他學習投資理財，下列那一項是較可行的投資管道？ (A) 當舖 (B) 期貨 (C) 錢莊 (D) 直銷 

36. 下列有關家庭社會化功能的敘述，何者錯誤？ (A) 身教重於言教 (B) 忠孝仁愛傳家 (C) 弄璋弄瓦之喜 (D) 含金湯匙出生

37. 從事家務工作，為了節省時間與精力，下列那一種方法或動作是錯誤的？ (A) 不宜直接彎身從地上提取重物 (B) 手提重物時身體要傾斜於重方 (C) 要伸展全身向彎處取物 (D) 操作家務時雙腳要前後分開

38. 一般嬰兒動作發展的順序是： (A) 頭部控制→坐→爬→站→走 (B) 坐→頭部控制→爬→站→走 (C) 頭部控制→爬→坐→站→走 (D) 爬→頭部控制→坐→站→走

39. 下列有關男女性生理的敘述，何者正確？ (A) 卵子自卵巢排出後可存活 72 小時 (B) 精子在女子陰道可存活 120 小時 (C) 一般排卵在下次月經來潮前 14 天 (D) 受孕正常的地點是子宮頸

40. 下列為小強家想購買新旅行車的步驟，其最恰當的順序是：①擬定購物計畫 ②蒐集資料 ③決定需要④決定購買方式⑤選擇商品 (A) ①→②→③→④→⑤ (B) ①→④→②→③→⑤ (C) ③→①→②→④→⑤ (D) ③→②→①→④→⑤

41. 小強和小蓉因為兩情相悅開始交往，有關男女交往的禮儀，下列敘述何者正確？ (A) 小強和小蓉兩人同行的時候，小強應走在小蓉的左邊 (B) 上樓梯時，小強應走在小蓉的前面 (C) 小強要介紹他的男同學小威給小蓉認識，小強應先將小蓉介紹給小威 (D) 小威向小蓉打招呼，小威應先伸手向小蓉行握手禮

42. 阿善與阿柔訂婚了，下列有關他們「婚姻」的敘述，何者錯誤？ (A) 若阿善與阿柔訂婚後要解除婚約，可要求對方歸還贈與的物品與禮金 (B) 因為阿善與阿柔訂婚時已經宴請親友，因此結婚時只要去戶政單位辦登記即可 (C) 阿善與阿柔若是六等親的旁系血親，應該輩分相同否則不得結婚 (D) 依法律規定，阿善未滿十八歲，阿柔未滿十六歲不得結婚，否則應得法定代理人的同意

43. 阿丁家人很喜歡喝飲料，所以家中瓶瓶罐罐很多。有一天，阿丁發現瓶子底部有浮印數字， 有的是「2」、有的是「3」、有的是「4」、有的是「6」，媽媽告訴他不同的數字代表不同的 塑膠材質。請問下列敘述何者正確？ (A) 數字「2」代表是 HDPE(高密度聚乙烯)，有些可以回收，有些不能回收 (B) 數字「3」代表是 PVC(聚氯乙烯)，有些可以回收，有些不能回收 (C) 數字「4」代表是 LDPE(低密度聚乙烯)，全部可以回收 (D) 數字「6」代表是 PS(聚苯乙烯)，全部不能回收

44. 安妮全家利用寒假到風景區旅遊，卻在觀光地和業者發生了消費糾紛。依據消費者保護 法，下列那些管道，是安妮家可以申訴的第一線管道？ ①企業經營者②報章媒體 ③警察局④消費者文教基金會⑤縣市政府消費者服務中心 6消保官 (A)①、③、④(B)①、④、⑤ (C) ②、④、⑥ (D)②、⑤、⑥

45. 某鄉公所舉辦了一系列親職教育活動，村民反應熱烈。下列有關「親職教育」的敘述， 何者錯誤？ (A) 親職教育的對象是家庭中的子女 (B) 親職教育會傳授兒童發展與輔導的知識 (C) 親職教育可以減少青少年犯罪率的增加 (D) 親職教育可以促使家中子女正向發展

46. 家嘉的爸爸為了讓家人生命或身體在萬一遭受事故時有所補償，可以考慮參加下列那些 保險？ ①信用保險②失業保險 ③責任保險④年金保險⑤疾病保險 (A) ①、②、⑤(B) ③、④、⑤(C)①、③、⑤ (D) ②、④、⑤

47. 瞭解兒童的特質與需要，才能給予他們正確的愛與教育。下列有關兒童發展的敘述，何者 錯誤？ (A) 小大人是不對的，因為兒童不是大人的縮影 (B) 兒童的語言發展有質的變化與量的變化 (C) 兒童時期的發展狀況決定了個人生命的優劣 (D) 嬰兒期的抓握反射，學齡前期幼兒已不復見

48. 下列 L 型廚房的①、②、③、④處，依序應置放那些設備，才能達到家事工作簡化的目的？ (A) 爐檯、工作檯、冰箱、水槽 (B) 水槽、工作檯、爐檯、冰箱 (C) 冰箱、水槽、工作檯、爐檯 (D) 工作檯、爐檯、冰箱、水槽

49. 灼傷急救的五字箴言是： (A) 沖、脫、泡、蓋、送 (B) 脫、泡、沖、蓋、送 (C) 脫、沖、泡、蓋、送 (D) 沖、泡、脫、蓋、送

50. 地球的臭氧層若遭受破壞，會造成那些傷害？①酸雨增加②熱帶雨林減少③空氣與水的污染④氣象的變異 ⑤人類免疫系統受抑制⑥植物受損農作物減產 (A)①、②、③(B)④、⑤、⑥ (C) ①、④、⑤ (D) ③、⑤、⑥