( )38.有關廚房的作業流程①烹調②前處理③配膳/送餐④回收洗滌⑤器皿存放⑥ 儲存⑦進貨驗收⑧前置備,請依順序排列
(A)⑦⑥②⑧①③④⑤
(B)①③④⑤⑦⑥②⑧
(C)①②③④⑤⑥⑦⑧
(D)⑤⑥③①②⑦⑧④。
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統計: 尚無統計資料
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( )38.有關廚房的作業流程①烹調②前處理③配膳/送餐④回收洗滌⑤器皿存放⑥ 儲存⑦進貨驗收⑧前置備,請依順序排列
(A)⑦⑥②⑧①③④⑤
(B)①③④⑤⑦⑥②⑧
(C)①②③④⑤⑥⑦⑧
(D)⑤⑥③①②⑦⑧④。