阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-食品職群
>
113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132
> 試題詳解
102.奶油空心餅成型後應該
(A)馬上進爐烘烤
(B)鬆弛10分鐘後進爐
(C)鬆弛15分鐘後進爐
(D)鬆弛30分鐘後進爐。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3217218
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6972354
題目解析 這道題目主要考察的是奶油空心...
(共 887 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
( )15. 奶油空心餅或型後應該 (A)馬上進爐烘烤 (B)鬆弛10分鐘後進爐 (C)鬆弛15分鐘後進爐 (D)鬆弛30分鐘後進爐。
#3933666
10. 奶油空心餅成型後應該(A)馬上進爐烘烤(B)鬆弛10分鐘後進爐(C)鬆弛15分鐘進爐(D)鬆弛 30 分鐘進爐。
#3908456
72. 奶油空心餅成型後應該? (A)馬上進爐烘烤 (B)鬆弛10分鐘後進爐 (C)鬆弛 15分鐘後進爐 (D)鬆弛30分鐘後進爐
#3897551
215.奶油空心餅成型後應該?(A)馬上進爐烘烤(B)鬆弛10分鐘後進爐(C)鬆弛15分鐘後進爐(D)鬆弛30分鐘後進爐。
#3843625
58. 奶油空心餅成型後應該? (A)馬上進爐烘烤 (B)鬆弛 10 分鐘後進爐 (C)鬆弛15 分鐘後進爐 (D)鬆弛 30 分鐘後進爐 。
#3692398
47. 奶油空心餅成型後應該?(A)馬上進爐烘烤(B)鬆弛 30 分鐘後進爐(C)鬆弛 15 分鐘後進爐(D)鬆弛 10 分鐘後進爐。
#3572896
58. 奶油空心餅成型後應該?(A)馬上進爐烘烤(B)鬆弛 30 分鐘後進爐(C)鬆弛 15 分鐘後進爐(D)鬆弛 10 分鐘後進爐。
#3222512
58. 奶油空心餅成型後應該? (A)馬上進爐烘烤 (B)鬆弛 10 分鐘後進爐 (C)鬆弛 1 5 分鐘後進爐 (D)鬆弛 30 分鐘後進爐 。
#2928024
13. 奶油空心餅成型後應該?(A)馬上進爐烘烤(B)鬆弛 15 分鐘後進爐(C)鬆弛 30 分鐘後進爐(D)鬆弛 10 分鐘 後進爐。
#2286197
60. 奶油空心餅成型後應該? (A)馬上進爐烘烤(B)鬆弛10分鐘後進爐(C)鬆弛15分鐘後進爐(D)鬆弛30分鐘後進爐。
#784146
相關試卷
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群:食品 101-150#142033
2025 年 · #142033
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群:食品 51-100#142028
2025 年 · #142028
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:食品職群_食品51-100#141472
2025 年 · #141472
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:食品職群烘焙51-100#141409
2025 年 · #141409
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(主題二)—巧克力戚風蛋糕捲組 1-50#140483
2025 年 · #140483
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(主題二)—巧克力戚風蛋糕捲組 101-150#140474
2025 年 · #140474
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(專班)-泡芙 101-150#140460
2025 年 · #140460
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(專班)-泡芙 51-100#140459
2025 年 · #140459
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組101-150#140203
2025 年 · #140203
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組 51-100#140079
2025 年 · #140079