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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫:餐旅職群(中餐烹飪) 101-150#137989
> 試題詳解
142.廚房用的器具繁多五花八門,平常的維護、整理應由誰來負責?
(A)老闆自己
(B)主廚
(C)助廚
(D)各單位使用者。
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