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103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673
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18.下列關於鈣之敘述,何者錯誤?
(A)食品中添加乳糖會妨礙鈣吸收
(B)食品中含有草酸會妨礙鈣吸收
(C)可以促進維生素 B12的吸收
(D)缺乏鈣時較易引起軟骨症
答案:
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統計:
A(358), B(22), C(63), D(17), E(0) #929542
詳解 (共 2 筆)
yushian
B2 · 2017/11/12
#2485378
食品中添加乳糖會有助於鈣吸收
(共 16 字,隱藏中)
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Cathy真
B1 · 2017/09/03
#2399123
為何A是錯的呢
(共 9 字,隱藏中)
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