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103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673
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22.麵包常使用何種防腐劑來延長保存期限?
(A)己二烯酸
(B)苯甲酸
(C)丙酸鈉
(D)丙酸鈣
答案:
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統計:
A(97), B(36), C(68), D(276), E(0) #929546
詳解 (共 1 筆)
ah394959
B1 · 2020/07/21
#4160501
丙酸鈣(Calcium Propiona...
(共 64 字,隱藏中)
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