阿摩線上測驗
登入
首頁
>
【阿摩】未分類題庫
>
113年 - 113 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:膳食製作#141453
> 試題詳解
28.紅肉的肉色偏紅是因為「肌紅蛋白」含量較高,因此,下列何種礦物質含量也比較豐富?
(A) 鉀
(B) 氰
(C) 碘
(D) 鐵
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
相關試題
29.關於水果採購與儲存的原則,下列何者正確? ①盡量選購當季盛產水果 ②採購水果要選手感結實且外觀完整 ③冷藏儲藏期間,以完整的塑膠袋包好綁緊避免蟲害 ④須預熟的水果放入冷藏室可加速催熟 ⑤水果儲存期間,如果被壓傷會加快腐敗速度 (A) ①②③ (B) ①②④ (C) ①②⑤ (D) ①③⑤
#3950003
30.在進行飲食設計時,除了計算熱量.利用食物代換表設計餐食外,尚需要考量下列哪些原則呢? ①選擇食材要考慮多樣化 ②三餐強調多肉少飯 ③少吃醃漬物 ④為了刺激食欲,烹調強調高溫油炸 ⑤每日限制添加糖攝取量不超過總熱量的 10% (A) ①②③ (B) ③④⑤ (C) ②③④ (D) ①③⑤
#3950004
1.上衣是指遮蓋上半身的衣服,依穿用的不同,可分為背心式上衣、外罩式上衣。(A)O(B)X
#3950005
2.睡衣、孕婦裝、制服是功能服的一種。(A)O(B)X
#3950006
3.使用抽皺壓腳車縫時,針距要調至最大,才能使布料縐縮。(A)O(B)X
#3950007
4.筒型三本一般平縫機,可裝配副件進行多種功能車縫,例如運動服飾之鬆緊帶包縫。(A)O(B)X
#3950008
5.使用 90 公分寬的布料,估算連身裙用布量為:(上身長+裙長+袖長)x2+20 公分。(A)O(B)X
#3950009
6.不織布型布襯,沒有布紋方向,使用方便,適用於任何布料。(A)O(B)X
#3950010
7.後頸點的英文簡稱是 B.N.P.。(A)O(B)X
#3950011
8.腹圍量測位置是在腰圍線與臀圍線之間,約低於腰圍線 8~10 公分。(A)O(B)X
#3950012
相關試卷
115年 - 115 臺南市護理人員公開甄選試題#141463
2026 年 · #141463
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:美顏#141410
2025 年 · #141410
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:美髮#141407
2025 年 · #141407
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:幼兒教具#141394
2025 年 · #141394
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:膳食製作#141389
2025 年 · #141389
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:服裝製作#141388
2025 年 · #141388
113年 - 113 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:職場英文#141485
2024 年 · #141485
113年 - 113 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:幼兒教具製作#141464
2024 年 · #141464
113年 - 113 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:美顏#141460
2024 年 · #141460
113年 - 113 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:美髮#141457
2024 年 · #141457