29. 金針菇乾製品添加亞硫酸鹽用量，以二氧化硫殘留量計，應在多少 ppm 以下？
(A)2000
(B)3000
(C)4000
(D)5000

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統計： A(182), B(54), C(359), D(19), E(0) #1979716

詳解 (共 1 筆)

#3295092
二氧化硫是酚氧化酶的化學性抑制劑，同時也...
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