3.下列何者是適合肉類製備的乾熱烹調方法？
(A)烤
(B)蒸
(C)清燉
(D)紅燒

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統計： A(15), B(2), C(0), D(0), E(0) #3987590

詳解 (共 1 筆)

#7470225
答案：(A) 「烤」是以熱空氣、熱輻射...
(共 2381 字，隱藏中）
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