11.有關學校營養午餐全榖雜糧類選購原則，下列敘述何者錯誤？
(A)選擇穀粒顆粒大小均勻且形狀飽滿完整
(B)選購具有認證標章的穀類產品
(C)選購質地堅硬並呈現玻璃質狀者為佳
(D)米的碾製日期離購買日期愈遠者愈新鮮

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(2), D(14), E(0) #3987598

詳解 (共 1 筆)

#7470511
答案：(D) 米的碾製日期應愈接近購買...
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