31.下列何者為可形成假菌絲的產膜酵母?
(A) 畢赤酵母菌屬(Pichia)
(B) 接合酵母菌屬(Zygosaccharomyces)
(C) 克魯維酵母菌屬(Kluyveromyces)
(D)有孢漢遜酵母菌屬(Hanseniaspora)。

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