44. 鮑魚罐頭的加熱殺菌條件,也就是加熱時間與溫度決定的基準,主要是以能殺滅引起罐頭中毒的
(A) 腸炎弧菌
(B) 金黃色葡萄球菌
(C) 肉毒桿菌
(D) 大腸桿菌。
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統計: 尚無統計資料
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44. 鮑魚罐頭的加熱殺菌條件,也就是加熱時間與溫度決定的基準,主要是以能殺滅引起罐頭中毒的
(A) 腸炎弧菌
(B) 金黃色葡萄球菌
(C) 肉毒桿菌
(D) 大腸桿菌。