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二技統測◆生活應用類◆(二)家政學
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90年 - 90 二技統測_生活應用類_專業科目(二):家政學#145311
> 試題詳解
45.下列何者不是室內佈置所謂的「實質環境」?
(A) 桌椅
(B) 掛畫
(C)樑柱
(D) 照明計劃
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46.依照消費者保護法,殺蟲劑的包裝上應明顯標示可能危害消費者的警告標示及緊急處理危險的方法。這是保障消費者的何種權利? (A)求獲賠償 (B) 講求安全 (C) 基本需求 (D)自由選擇
#4052725
47.我國消費者保護的行政體系中,屬於中央的專責機構是: (A)消費者保護委員會 (B)消費者服務中心 (C)消費者爭議調解委員會 (D)消費者保護團體
#4052726
48. 王太太與某保險公司購買人壽保險,雖然當天已簽約,但依據「消費者保護法施行細則」,王太太應有多久的契約審閱權,在此期限內,王太太均可隨時撤銷所買的保險? (A)7日 (B) 10日 (C) 15日 (D) 30日
#4052727
49.政府制定「家庭暴力防治法」來扼止、懲誡家庭中的暴力行為,這是藉用下列何種資源以保護家庭、個人的安全? (A)物力資源 (B)自然資源 (C)社會資源 (D)人力資源
#4052728
50.依饋贈禮節,若禮物上書寫「湯餅之敬」,是指對下列什麼情形之饋贈? (A)喬遷 (B) 結婚 (C) 生子 (D) 遠行
#4052729
1. 有關蛋白質結構 (protein structure) 的敘述,何者錯誤?(A) 鑰刀型血球質血症 (sickle-cell disease) 肇因於一級結構發生改變;(B) 蛋白質的摺疊 (folding) 可由組成胺基酸決定,大部分蛋白質在細胞內被合成時,即可自然形成特定的形狀或立體結構,並且其最終形狀受摺疊過程等階段影響;(C) 蛋白質的變性作用 (denaturation) 是指蛋白質遭受某些變性物質或環境溫度影響,以致失去其原有一級、二級、三級、或四級結構者稱之;(D) 變性後的蛋白質可能發生溶解度降低、氫鍵打斷、不結晶、容易被蛋白質水解酶分解等現象;(E) 具有四級結構的蛋白質是指由 2 條或 2 條以上多肽鍵聚集而成的一個具有功能性之大分子,例如血紅蛋白質 (hemoglobin) 即由 4 條多肽鍵所組成。
#4052730
2. 根據羧基 (carbonyl group) 之位置分類,單體可分為醣體 (aldose) 與酮體 (ketose),下列何者是鍵屬為酮體?(A) 阿拉伯糖;(B) 半乳糖;(C) 葡萄糖;(D) 核糖;(E) 果糖。
#4052731
3. 有關真核細胞內核糖體的敘述,何者正確?(A) 位於細胞核內,為專門執行蛋白質合成的胞質,因此在蛋白質合成作用特別活躍的細胞會具有特別大量的核糖體;(B) 是由沉降係數 50S 的大亞基 (subunit) 與沉降係數 30S 的小亞基所組成;(C) 每一亞基皆包含核糖體蛋白質 (ribosomal proteins) 與核糖體 RNA (rRNA),其中 18S rRNA 是參與構成小亞基的組成;(D) 與內質與一樣皆為無脫的胞質;(E) 附著型核糖體 (bound ribosome) 與游離型核糖體 (free ribosome) 在化學組成與結構上完全相同,甚至可以互相轉換,但一般而言,特化用來執行蛋白質分泌的細胞具有較高比例游離型核糖體。
#4052732
4. 有關細胞骨架 (cytoskeleton) 的敘述,何者錯誤?(A) 細胞骨架可以給予細胞機械性支撐,以維持其形狀,這對沒有細胞型的動物細胞非常重要;(B) 微管 (microtubules) 是很穩定的細胞骨架成分,甚至在細胞死亡之後還可以持續存在著,不會被快速解聚合 (depolymerization);(C) 中間絲 (intermediate filament) 直接介於微絲 (microfilament) 與微管間,在強化細胞形狀與固定細胞核以及若干胞質的位置上特別重要;(D) 微管是真核細胞的鞭毛與纖毛組成,當微管彼此潛動時,就牽動了鞭毛與纖毛運動;(E) 細胞質循流 (cytoplasmic streaming) 的發生與微絲有密切關係。
#4052733
5. 細胞膜是一種選擇性的半透膜,就其流體性 (fluidity) 而言,[1] 具越高比例飽和碳氫鏈結構的磷脂質分子,膜的排列整齊度就越高,膜也更具流體性。[2] 膜磷脂質彼此是以疏水性作用力相互聚集,所以可以發生側向移動 (lateral movement),也可以發生翻轉 (flip-flop),其中後者發生次數相對較前者多。[3] 膽固醇具有穩定膜流體性功能,在正常動物體溫下,膽固醇會以限制磷脂質流動之方式使膜的流體性降低。[4] 許多耐寒植物,在秋天來臨時,其膜上所佔物和脂肪酸比例會增加,以阻擋寒冬氣候對細胞造成傷害。[5] 隨溫度降低,膜仍會維持流體狀態,直至到達某一臨界溫度時,才會發生膜凝固;請問上述哪些正確?(A) [1][2][3][4][5];(B) [1][2][3][5];(C) [2][3][4][5];(D) [1][3][4];(E) [3][5]。
#4052734
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