46. 油脂加工中用以移除飽和度較高的固體脂之步驟稱為：
(A)氫化
(B)脫膠
(C)皂化
(D)冬化

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統計： A(11), B(9), C(14), D(118), E(0) #3400533

詳解 (共 1 筆)

#6350371
油脂加工的不同步驟有不同的目的： A ...
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