52. 處理魚內臟不慎造成有苦味，主要是何者破裂造成？
(A)肝
(B)腸
(C)膽
(D)膘 。

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統計： A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #3797831

詳解 (共 1 筆)

#7625888
本題考點 這題考的是魚類前處理（去內臟）...
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