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國中技藝-食品職群
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113年 - 113 臺北市國民中學技藝競賽_食品職群：烘焙 51-100#142387
> 試題詳解
53. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？
(A)真空包裝
(B)牛皮紙包裝
(C)拉鏈袋包裝
(D)玻 璃容器。
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14. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？(A)玻璃容器(B)真空包裝(C)牛皮紙包裝(D)拉鏈袋 包裝。
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18. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？ (A)真空包裝(B)牛皮紙包裝(C)拉鏈袋包裝(D)玻璃容器。
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18. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？ (A)真空包裝 (B)牛皮紙包裝(C)拉鏈袋包裝 (D)玻璃容器 。
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68. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？(A)玻璃容器(B)牛皮紙包裝(C)拉鏈袋包裝(D)真空包裝。
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45.避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用 (A)真空包裝 (B)牛皮紙包裝 (C)拉鏈袋包裝 (D)玻璃容器。
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18. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？ (A)真空包裝 (B)牛皮紙包裝 (C)拉鏈袋包裝 (D)玻璃容器 。
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18. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？ (A)真空包裝 (B)牛皮紙包裝 (C)拉鏈袋包裝 (D)玻璃容器 。
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729. 避免空氣對食品品質劣變之影響，可使用(A)真空包裝(B)牛皮紙包裝(C)拉鏈袋包裝(D)玻璃容器。
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23. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？(A)牛皮紙包裝(B)真空包裝(C)拉鏈袋包裝(D)玻璃容器。
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36. 避免空氣對食品品質劣變之影響，最好使用？ (A)真空包裝(B)紙盒包裝(C)木箱包裝(D)塑膠盒包裝。
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