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保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
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107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#75539
> 試題詳解
56. 以下何者為血液中胰島素濃度增加時會引起的現象?
(A)促進肝臟合成脂肪酸和三酸甘油酯(triglyceride)
(B)抑制肝臟合成肝醣(glycogen)
(C)是因為血糖過低引起
(D)促進肝臟分解肝醣(glycogen)
答案:
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統計:
A(492), B(62), C(45), D(80), E(0) #1979613
詳解 (共 1 筆)
a0908409913
B1 · 2019/10/08
#3610790
過多的游離脂肪酸會抑制胰島素調節細胞對葡...
(共 59 字,隱藏中)
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26 血液中胰島素濃度增加: (A)促進肝臟合成脂肪酸和三酸甘油酯(triglyceride) (B)抑制肝臟合成肝醣(glycogen) (C)是因為血糖過低引起 (D)促進肝臟分解肝醣(glycogen)
#588566
42. 以下何者為血液中胰島素濃度增加時會引起的現象? (A)促進肝臟合成脂肪酸和三酸甘油酯(triglyceride) (B)抑制肝臟合成肝醣(glycogen) (C)是因為血糖過低引起 (D)促進肝臟分解肝醣(glycogen)
#2085527
57. 當含大量脂肪之食糜抵達十二指腸時,以下選項中最可能先產生的反應為: (A)抑制胃排空 (B)抑制 secretin 分泌 (C)抑制小腸運動 (D)抑制胰液分泌
#1979614
58. 下列何者為膳食纖維的特性? (A)缺乏可能導致胰臟炎 (B)會升高血膽固醇濃度 (C)通常存在高脂肪食物中 (D)依其水溶性可分類為水可溶性與水不可溶性
#1979615
59. 下列何者不是人體調節體液平衡的主要礦物質? (A)鈉 (B)氯 (C)鈣 (D)鉀
#1979616
60. 預防神經管缺陷最好的方法為何? (A)懷孕前良好的葉酸營養狀況 (B)在懷孕第二期補充葉酸 (C)在嬰兒期補充葉酸 (D)以上皆是
#1979617
61. 下列何礦物質參與體內緩衝調節系統(buffer system)? (A)鎂 (B)鉀 (C)鉻 (D)磷
#1979618
62. 體內的胰島素(insulin)和升糖素(glucagon),在血糖濃度下降時會產生何種變化? (A)胰島素增加,升糖素減少 (B)胰島素減少,升糖素增加 (C)胰島素減少,升糖素減少 (D)胰島素增加,升糖素增加
#1979619
63. 肝醣主要儲存於那個器官? (A)肌肉與肝 (B)胰臟與腎 (C)胃與腸 (D)大腦與紅血球
#1979620
64. 什麼維生素構成輔酶 A 的一部分? (A)生物素 (B)葉酸 (C)核黃素 (D)泛酸
#1979621
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