6.糙米和白米的差異,下列敘述何者錯誤?
(A) 糙米保留有米糠.胚芽及胚乳;白米只有胚乳
(B) 糙米的膳食纖維含量高於白米
(C) 糙米的營養成分完全都是醣類
(D) 糙米當作主食對於血糖值有較好的穩定作用
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6.糙米和白米的差異,下列敘述何者錯誤?
(A) 糙米保留有米糠.胚芽及胚乳;白米只有胚乳
(B) 糙米的膳食纖維含量高於白米
(C) 糙米的營養成分完全都是醣類
(D) 糙米當作主食對於血糖值有較好的穩定作用