6. ( ) 下列敘述，何者正確?
(A) 原料米→洗淨→乾澀→磨粉→漱粉
(B) 原料米→洗淨→濾水→磨碎→潮粉
(C) 半乾磨粉水分含量約 20~25%
(D) 年長、粿粽採用金銀型製作。(台科大，食品加工 I、p85)

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