6. 下列哪一蛋白質是蛋白(egg white)主要之蛋白質的組成份？
(A)卵伴白蛋白。
(B)卵黏蛋白。
(C)卵白蛋白。
(D)球蛋白。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3943860