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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中式點心 51-100#142726
> 試題詳解
63. 製作蛋塔時，以奶粉沖泡成奶水，奶粉與水之比例為
(A)1：3
(B)1：5
(C)1：7
(D)1：9。
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