7. 餐旅業服務人員在執行服務時，除了需要專業知識與技術之外，也需要情緒上的調適 與管理來隨時保持精神抖擻的服務態度，此種工作特性指的是：
(A) emotional labor
(B) intellectual labor
(C) social labor
(D) physical labor

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