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國中技藝-餐旅職群
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113年 - 113 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群:飲料調製#142032
> 試題詳解
82.購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳 所造成,這表示豆子
(A)不新鮮
(B)受潮
(C)新鮮
(D)過期不可食用。
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相關試題
82.購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳 所造成,這表示豆子 (A)不新鮮 (B)受潮 (C)新鮮 (D)過期不可食用。
#3982361
37. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A)過期不可食用(B)不新鮮(C)受潮(D)很新鮮。
#2223057
51. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示 豆子(A)過期不可食用(B)新鮮(C)受潮(D)不新鮮。
#2287815
購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有澎漲的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A)不新鮮(B)受潮(C)很新鮮(D)過期不可食用
#279183
20. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A)受潮(B)新鮮(C)不新鮮(D)過期不可食用
#3581116
26. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子 (A)不新鮮 (B)受潮 (C)新鮮 (D)過期不可食用 。
#3786746
49.購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的 二氧化碳所造成,這表示豆子 (A)受潮 (B)新鮮 (C)過期不可食用 (D)不 新鮮。
#3838075
4. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造 成,這表示豆子 (A)不新鮮 (B)受潮 (C)新鮮 (D)過期不可食用 。
#3906745
31. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有澎漲的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A) 不新鮮(B)受潮(C)很新鮮(D)過期不可食用。
#700946
83.吧檯作業準備時,下列何者不需準備? (A)OK繃 (B)創傷軟膏 (C)沙拉油 (D)乳 膠手套。
#3964184
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