題組內容
四、某學者欲瞭解四種不同最終烘焙溫度處理,對於清香型條形包種茶在茶葉感官品評鑑定結果的差異,由 10 位專業品評人員依特色茶標準針對外觀、水色、香氣、滋味等項目進行感官品評,其總評分合計結果如下表。 (每小題 10 分,共 20 分)
(一)若學者欲採行兩兩獨立 t 檢定比較不同最終烘焙溫度處理的差異,試問是否適合?請論述其原因。
四、某學者欲瞭解四種不同最終烘焙溫度處理,對於清香型條形包種茶在茶葉感官品評鑑定結果的差異,由 10 位專業品評人員依特色茶標準針對外觀、水色、香氣、滋味等項目進行感官品評,其總評分合計結果如下表。 (每小題 10 分,共 20 分)
(一)若學者欲採行兩兩獨立 t 檢定比較不同最終烘焙溫度處理的差異,試問是否適合?請論述其原因。