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史學方法論
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113年 - 113 高等考試_二級_史料編纂:史學方法研究#123020
> 申論題
四、近來公眾歷史(或稱大眾歷史)頗為流行,其中博物館展覽更被視為實 踐公眾歷史的重要媒介。不過,英國史家盧德米拉•喬丹諾娃(Ludmilla 「博物館以暗中危害的方式運作」 Jordanova)卻說: ;它們在許多方面常 常是「沉默」和「不可見」的,但透明公開卻是學術的重要基準和目標。 請問喬丹諾娃的批評和警示指的是什麼?(25 分)
相關申論題
一、一個病例對照研究發現:曾使用口服避孕藥且近期有搭機史的女性罹患 靜脈血管栓塞(病例組)風險顯著增加,根據下表研究數據,作者作以 下 2 點主張:1.曾使用口服避孕藥與近期有搭機史兩項因素對於靜脈血 管栓塞風險具有交互作用;以及:2.由於該研究所納入曾使用口服避孕 藥且近期有搭機史的對照組人數很少,因此需要謹慎解讀這一發現。請分別針對以上這兩點,回答您是否同意作者的主張,並請分別說明您的理由。(25 分)
#523322
二、加拿大有一個以醫院為基礎的病例對照研究(hospital-based case-control study)調查了冬季早晨剷雪(該研究所關注的危險因子)與發生急性心 肌梗塞之間的相關性。病例組個案(cases)是在合作醫院的急診室上午 時間收案的急性心肌梗塞急診病人,而病例組的鄰居(當天並沒有發生 急性心肌梗塞)則被邀請擔任對照個案(controls) 。研究者蒐集病例組與 對照組個案當天早晨是否有出門進行剷雪,同時也蒐集了社會人口學、 生活型態行為、及共病等與心肌梗塞相關的因素進行控制。請評論與這 個流行病學研究主要的偏差來源,以及這些主要偏差會高估或低估冬季 早晨剷雪與發生急性心肌梗塞之間的相關性。(25 分)
#523323
1.請解釋共線性的意思
#523324
2.複迴歸模式如果 出現共線性現象,將會如何影響迴歸分析的結果。
#523325
四、假設吸菸(以 X1 表示)與喝酒(以 X2 表示)對收縮壓(以 Y 表示)具 有顯著的交互作用。對於吸菸者來說,有喝酒習慣者比沒有喝酒習慣者 平均收縮壓高出 20 mmHg;但對於沒有吸菸習慣者,有喝酒習慣者比沒 有喝酒習慣者平均收縮壓則只有高出 10 mmHg。請利用上述訊息將 X1、 X2 與 Y 三者的關係利用一個一般線性迴歸方程式表示出來,方程式的 截距項與迴歸係數如果能以數值方式呈現,則需用數值呈現,若無法用 數值呈現,可以使用符號呈現。(25 分)
#523326
一、我國對於食品中污染物及毒素訂定有衛生限量標準,包括 ochratoxin A、 patulin 與 citrinin。請針對此三種物質的屬性與特性、主要存在的食品以及可能造成的毒性影響說明並比較其異同。 (25 分)
#523327
二、我國近年曾發生河豚及新鮮度不佳之鮪魚三明治食物中毒事件,請就此 二者之主要分布食物與組織、毒素來源與特性、中毒症狀與機制、以及預防方法說明之。(25 分)
#523328
三、依據我國食品安全衛生管理法規定,食品業者之衛生管理那四個面向, 應符合食品之良好衛生規範準則。依此準則,餐飲業可以使用不同方法對餐具或相關用品等施行殺菌,請列舉五種主要的殺菌方法,並說明其適用的物件以及使用的殺菌條件。(25 分)
#523329
(一) GRAS substance
#523330
(二) Bongkrekic acid
#523331
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