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警政資訊管理與應用

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_交通管理研究所：交通統計#139847(9題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_交通管理研究所：交通工程與管制#139846(5題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：電子科#139845(47題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_海洋科技組：船藝學#139844(4題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_海洋法制組：國際海洋法#139843(4題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_海洋法制組：海巡法規#139842(4題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_警察政策研究所：警察法學#139840(4題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_警察政策研究所：行政法#139839(7題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_警察政策研究所：刑事法學#139838(4題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_國境警察學系：專業英文#139837(14題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ - (A) 拔絲的材料水分含量要少 - (B) 熬製糖漿時先大火再小火 - (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 - (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ - (A) 甜麵醬 - (B) 豆瓣醬 - (C) 沙茶醬 - (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ - (A) 糖 - (B) 米 - (C) 茶葉 - (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

脂質

講師：peter3610735

簡介：1.脂質的基本介紹 2.脂肪的物理特性 3.脂肪的化學特性

【社工師考試】社會工作｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

簡介：｜社工師考試榜眼 ｜現職司法領域工作者 ｜臺大法律系及社工系雙主修畢業 ｜如何使用這份筆記？ 　　這份筆...

【社工師考試】社會政策與社會立法｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

簡介：｜社工師考試榜眼 ｜現職司法領域工作者 ｜臺大社工系及法律系雙主修畢業 ｜如何使用這份筆記？ 　　這份筆...

潮潮

描述：自由自在

阿嬌哈舉行

描述：很久沒有

會計審計法規

描述：依預算法及政府會計觀念公報之規定，特種基金之敘述，下列何者錯誤？ (A) 信託基金非屬政府所有，故不納入...

157. 依職業安全衛生法規定，製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具，非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施，不得產製運出廠場或輸入？ (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章

175. 製程危害分析應評估之事項，不包括下列何者？ (A)設備設施配置 (B)附近居民之敦親睦 鄰措施 (C)類似製程曾發生之 事故所發現之潛在 危害 (D)工程及管理控制措 施與失效之後果與 影響

66.Pamidronate 與 alendronate 之結構差異，主要在於前者比後者： (A)多一個 CH2 (B)少一個 CH2 (C)多一個 CH3 (D)少一個 CH3

24.同一部門單位成員自主發起品質管理活動而成立的小組，稱為： (A)品管圈（QCC）小組 (B)PDCA小組 (C)全面品質管理（TQM）小組 (D)5S小組

32.下列調控酵素活性的方式，何者為不可逆的（irreversible）？(A)異位調節（allosteric regulation） (B)磷酸化修飾（phosphorylation modification） (C)酶原（zymogen）的蛋白質裂解（proteolysis） (D)不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的結合

9.在農業生產過程中，農場廠房的折舊費用通常應如何進行會計處理？ (A)直接列為當期的「管理費用」 (B)計入「製造費用」，最終轉入存貨成本 (C)直接沖減「業主權益」 (D)列為「其他綜合損益」