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115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_農藝學系：作物科學#143880(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_中國文學系：閱讀與寫作#143879(7題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(公費生)招生考試試題_幼兒教育學系：幼兒發展#143878(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_食品科學系：食品化學#143877(7題)

115年 - [無官方正解]115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_財務金融學系：財務管理#143876(34題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_應用歷史學系：史學通論#143874(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_轉學生招生考試試題_共同科：史學通論#143873(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_植物醫學系：植物保護學#143872(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(食品科技組)招生考試試題_食品科學系：食品加工#143871(6題)

115年 - 115 國立嘉義大學_臨床獸醫學碩士班招生考試試題_獸醫學系：應用微生物學#143870(4題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

警察特考必背：警用500英文單字

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10. 請幼兒舉例說明什麼時候需要洗手，此活動符應布魯姆(B. Bloom)提出認知目標的 哪一層次？ (A)瞭解 (B)應用 (C)分析 (D)評鑑

36 關於普通抵押權所擔保債權之範圍，下列敘述何者錯誤？ (A)遲延利息 (B)違約金 (C)設定抵押權之費用 (D)實行抵押權之費用 

50. 下列何者為全滲透銲接銲道內部之電銲品質 檢驗時常用的非破壞檢測方法？ (A) 液滲檢測。 (B) 磁粉檢測。 (C) 超音波檢測。 (D) 目測。

23. 農產品運銷成本具有下列哪一項特性? (A)屬於揮發性價格(B)易受市場價格影響 (C)規模較小時運銷效率較高 (D)具有黏著性

18.「商賈大者積貯倍息，小者坐列販賣，操其奇贏，日遊都 市，乘上之急，所賣必倍。故其男不耕耘，女不蠶織；衣 必文采，食必粱肉，亡農夫之苦，有阡陌之得。」請問針 對本段文字之詮釋何者正確？ (A) 旨在批判都市男女好逸惡勞之習性 (B) 旨在批判農夫勞苦亡於田野之慘狀 (C) 旨在批判商賈囤積居奇牟利之現象 (D) 旨在批判世人追求美食華服之風氣

6 道路交通管理處罰條例規定，計程車駕駛人在執業期中，犯竊盜、詐欺、贓物、妨害自由等罪，經法院判 決有期徒刑以上之刑確定者，廢止其執業登記，並吊銷其駕駛執照。關於限制工作權部分，依據司法院釋字第 749 號解釋意旨，下述審查結論何者正確？(A)屬於職業選擇自由之主觀條件限制，仍符合比例原則而合憲(B)屬於職業選擇自由之客觀條件限制，但不符比例原則而違憲(C)屬於職業選擇自由之主觀條件限制，但不符比例原則而違憲(D)屬於職業選擇自由之客觀條件限制，仍符合比例原則而合憲