阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

72 下列何種維生素,溶於水,於透射光下觀察,現淡綠黃色,並呈鮮明之黃綠色螢光,加酸或鹼後,螢光即消失? (A) 維生素B 1 (Thiamine hydrochloride) (B) 維生素B 2 (Riboflavin) (C) 維生素B 6 (Pyridoxine) (D) 維生素B 12 (Cyanocobalamin)

20 食品安全管制系統(HACCP)中的重要管制點(critical control point, CCP)之敘述,下列何者錯誤? (A)重要管制點錯誤會導致危害而後續有步驟可以消除或降低危害 (B)重要管制點應有適當的方法以預防或降低危害發生 (C)有適當的監控方式能即時顯示重要管制點失控 (D)當重要管制點失控時有適當的矯正措施以降低危害發生

21 為改善供膳出現菜蟲問題,不斷收集資料應用統計方法,再配合圈員全體思考、實施印證、以有 條理及科學化的方式進行持續性改善工作,應選擇下列何種品質管理方法? (A)全面品質管理(TQM) (B)品質管理中的 5S 運動 (C)食品安全管制系統(HACCP) (D) PDCA 循環(PDCA cycle)

10 有一位近視-5.00 D 者配戴-2.00 D 矯正眼鏡後,請問此時他的遠點位置位於: (A)眼前方 33.33 公分處 (B)眼後方 33.33 公分處 (C)眼前方 20.00 公分處 (D)眼後方 20.00 公分處

28.銀行持有準備金的重要目的之一為下列何者? (A)提高信用風險 (B)因應客戶提領與支付需求 (C)取代全部放款 (D)保證最高獲利

29.臺灣推動跨境金融與資產管理業務,若金融機構擴大提供境外商品與跨境投資服務,最應同步強化下列何者?(A)不再進行匯率風險管理(B)取消客戶身分確認程序(C)保證客戶投資正報酬(D)適合度評估、風險揭露、洗錢防制及跨境法令遵循