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高中技藝◆中餐烹飪
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109年 - 109 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140422
> 試題詳解
11. 廣式烤鴨常使用何種烤箱來製作？
(A)明爐烤爐
(B)蘋型烤爐
(C)蒸氣室烤箱
(D)明火烤爐。
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#3916973
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