17. 以下對於小籠湯包的敘述,下列何者正確?
(A) 添加豆腐泥,因此具有湯汁的口感
(B) 需趁熱食用,才具有湯汁
(C) 湯汁的多寡與烹調時間成正比
(D) 湯汁多寡與湯包皺褶度成正比
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17. 以下對於小籠湯包的敘述,下列何者正確?
(A) 添加豆腐泥,因此具有湯汁的口感
(B) 需趁熱食用,才具有湯汁
(C) 湯汁的多寡與烹調時間成正比
(D) 湯汁多寡與湯包皺褶度成正比