21.下列造成食物中毒的毒素中,何者可以通過一般烹飪方法(煮沸10分鐘)破壞毒素?
(A)河豚毒素
(B)金黃色葡萄球菌腸毒素
(C)肉毒桿菌神經毒素
(D)有害重金屬
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統計: 尚無統計資料
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21.下列造成食物中毒的毒素中,何者可以通過一般烹飪方法(煮沸10分鐘)破壞毒素?
(A)河豚毒素
(B)金黃色葡萄球菌腸毒素
(C)肉毒桿菌神經毒素
(D)有害重金屬