23. 下列關於脂質或脂肪酸之敘述何者正確？
(A) CH3(CH2)16COOH 比 C18H30O2 容易進行氧化反應
(B) EPA(C20:4)可歸類為ω-6 系脂肪酸
(C) 圖三所示之脂肪酸歸類為ω-9 系脂肪酸
(D) EPA 的碳數及雙鍵數皆高於 DHA 

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