29. 下列何者不是影響魚類腐敗的因素?
(A) 保存溫度
(B) 魚種
(C) 生菌數
(D) 胺基酸
答案 D
出處:食品加工 (下) page 182
答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料
統計: 尚無統計資料