31. 大麥的何部位較厚，且與胚乳堅固地結合，故碾白較困難？
(A) 糊粉層
(B) 麵筋層
(C) 果皮
(D) 種皮

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #4015079

詳解 (共 1 筆)

#7504838
答案：（A）糊粉層 詳解 大麥與稻米相比...
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