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食品加工學
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98年 - 98 二技統測_食品技術類_專業科目(二)：食品加工#144048
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33. 蜜餞中主要添加哪種物質，可抑制微生物的生長？
(A) 己六醇
(B) 磷酸鹽
(C) 糖
(D) 無菌水
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#4015091
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