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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116796
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32. 防止茶葉品質在貯存期間劣變的方法,下列何者錯誤?
(A) 控制茶葉含水量
(B) 避免照光
(C) 利用低溫貯存
(D) 以透氣材質包裝
答案:
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統計:
A(3), B(4), C(8), D(196), E(0) #3155422
詳解 (共 1 筆)
廖廖廖
B1 · 2024/07/18
#6169041
茶葉的劣變多為氧化造成 故須真空包裝,...
(共 89 字,隱藏中)
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私人筆記 (共 1 筆)
fmchdoctor
2024/04/18
私人筆記#5905370
未解鎖
(D) 以透氣材質包裝(不透氣) ...
(共 154 字,隱藏中)
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