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獸醫公共衛生學
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111年 - 111 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#109851
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33.有關食品中乳、肉、蛋品及水產品的微生物衛生要求,應依循下列何種法規?
(A)一般食品類衛生標準
(B)生食用食品類衛生標準
(C)食品中污染物質及毒素衛生標準
(D)食品中微生物衛生標準
答案:
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統計:
A(175), B(62), C(82), D(1446), E(0) #2969147
詳解 (共 2 筆)
不哭不哭眼淚是珍珠
B2 · 2022/07/29
#5574164
110年開始整併「一般食品類衛生標準」第...
(共 289 字,隱藏中)
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0
終於.......
B1 · 2022/07/27
#5571327
題目提到產品中的微生物,故答案為食品中微...
(共 62 字,隱藏中)
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相關試題
27.食品殘留動物用藥安全容許量之標準如何訂定? (A)由中央農業主管機關訂定 (B)由中央衛生主管機關訂定 (C)由中央農業主管機關會商中央衛生主管機關訂定 (D)由中央衛生主管機關會商中央農業主管機關訂定
#2969141
29.輸入之動物及其產品應向何機關單位申請施行檢疫? (A)行政院農業委員會 (B)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局轄區分局 (C)財團法人中央畜產會 (D)港口機場所在地動物防疫機關
#2969143
27.對於國內外動物傳染病疫區和非疫區之公告,由下列何者負責? (A)行政院農業委員會(B)衛生福利部(C)各縣巿政府(D)財團法人中央畜產會
#3131144
30.依據動物及其產品進出金門馬祖地區檢查規則,牛隻輸往臺灣本島前,應於來源場或所在地動物防疫機關指 定之隔離場所內,隔離飼養檢查多少日以上?(A)7(B)14(C)21(D)30
#3131147
31.下列何者為畜牧場中規定要聘用「特約獸醫師」的法源依據? (A)獸醫師法(B)動物用藥品管理法(C)動物傳染病防治條例(D)畜牧法
#3131148
31.下列那一項不是農業部動植物防疫檢疫署所主管的業務? (A)家畜禽屠宰場之稽核與管理 (B)生產及供應實驗動物 (C)植物產品輸入檢疫工作 (D)水產品輸出檢疫工作
#3279401
74.依據事業廢棄物貯存清除處理方法及設施標準,有關生物醫療事業廢棄物以高溫高壓蒸氣滅菌處理時,測試 削減率之指標微生物為下列何者? (A)枯草桿菌 (B)枯草桿菌芽孢 (C)嗜熱桿菌 (D)嗜熱桿菌芽孢
#2742434
28.下列何機關在防疫有必要時可停止動物園、屠宰場、畜禽水產肉品批發市場及加工廠、集乳站等場所營業, 並禁止辦理動物比賽會及其他動物聚集之活動? (A)中央衛生主管機關 (B)中央環保主管機關 (C)中央農業主管機關 (D)直轄市、縣(市)政府主管機關
#2969142
32.豬群發生細菌性感染問題所需使用之注射型抗感染藥物,屬於獸醫師(佐)處方藥品使用類別那一類? (A)第一類:動物飼主或動物飼養者依獸醫師(佐)處方使用 (B)第二類:執業獸醫師(佐)或由其監督之下使用 (C)第三類:動物飼主、動物飼養者或飼料廠依獸醫師(佐)處方使用 (D)第四類:可自行使用
#2969146
34.畜牧場應設置畜禽廢污處理設備以避免造成環境污染,係依據何種法規? (A)畜牧法 (B)動物傳染病防治條例 (C)化製場及化製原料運輸車消毒及查核辦法 (D)食品安全衛生管理法
#2969148
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